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雞蛋，是非常營養(yǎng)的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，對人體有很多的益處，每天一個(gè)雞蛋，能夠讓我們的身體更加的健康?？墒?，白煮蛋未免太沒有味道了，特別是孩子，最不喜歡吃了，而做出茶葉蛋事非常不錯(cuò)的哦！非常的好吃，那么我們今天就來看看制作茶蛋的方法有哪些吧！

茶葉蛋做法一

準(zhǔn)備大約15個(gè)雞蛋，雞蛋挑選大小適中的，太小的話作出來的茶葉蛋會比較咸，太大的話要鹵很久才入味。先將雞蛋在清水中小心洗刷干凈備用。 將雞蛋煮熟，煮熟后將蛋殼稍微敲出裂紋備用。另外準(zhǔn)備5克八角、5克陳皮、5克桂皮、1/2碗醬油、2個(gè)紅茶包（最好是紅茶，實(shí)在沒有的話，用綠茶也可以喲）、1小匙鹽和適量的水（以浸過所有材料為準(zhǔn)）備用。 將所有鹵料放入電飯鍋里以保溫的熱度鹵煮，鹵煮的時(shí)間越久，蛋會越入味。用電飯鍋的好處是可以直接把蛋放在鍋中浸泡一夜，不必熄火，因?yàn)殡婏堝伒臏囟瓤梢跃S持穩(wěn)定，且不必?fù)?dān)心會燒焦。如果沒有電飯鍋的話，那用一般的鍋?zhàn)觼碇?，但是時(shí)間上需要延長一些

茶葉蛋做法二

材料：熟雞蛋，醬油，茶葉

做法：雞蛋白煮熟，大概10分鐘左右，敲裂蛋殼，放在小砂鍋（我家的這個(gè)好可愛），加上水，醬油，茶葉，浸沒就可以了，開小火煮近一個(gè)小時(shí)，再泡一夜，就可以入味了。

嘴饞，想吃茶葉蛋，但是據(jù)說茶葉蛋多吃對身體不好。

以上內(nèi)容就是關(guān)于制作茶蛋的方法有哪些的介紹了，做法也是非常的簡單，非常的好學(xué)，學(xué)會了做美味的茶葉蛋之后，相信你的孩子一定也不不會再挑食，不吃雞蛋了，這樣，既能吃到美味的食物，又能夠補(bǔ)充營養(yǎng)，真的是一舉兩得。