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西紅柿我們也叫做是番茄，是我們常見的一種蔬菜，西紅柿含有豐富的維生素特別是維生素A，經(jīng)常吃西紅柿不但能夠起到養(yǎng)生的功效而且還能起到美容的作用，所以西紅柿深受人們的喜愛，西紅柿有很多種吃法，我們要善于利用西紅柿來為我們的健康服務(wù)才行，下文我們就給大家介紹一下西紅柿去皮的方法。

番茄（Tomato），別名西紅柿、洋柿子。古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。全體生粘質(zhì)腺毛，有強烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，小葉極不規(guī)則，大小不等，卵形或矩圓形，邊緣有不規(guī)則鋸齒或裂片?；ㄝ噍棤?，裂片披針形，果時宿存；花冠輻狀，黃色。漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑；種子黃色。花果期夏秋季。

番茄是喜溫、喜光性蔬菜，對土壤條件要求不太嚴(yán)格，但為獲得豐產(chǎn)，促進(jìn)根系良好發(fā)育，應(yīng)選用土層深厚，排水良好，富含有機質(zhì)的肥沃壤土。原產(chǎn)南美洲，中國南北廣泛栽培。

番茄營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。

西紅柿，俗稱番茄，餐桌上常見的蔬菜之一，西紅柿炒蛋是“國菜”。很多童鞋不喜歡吃到西紅柿皮，今天就教大家一種簡單快速的去皮方法。

但是呢，番茄皮含有對人體十分有益的茄紅素，“茄紅素”具有抗氧化和提高免疫力功能，對抑制腫瘤、抗衰老等很有成效。吃番茄最好與吃葡萄一樣連皮一起吃，對身體十分有益的。 番茄而且是煮熟了會更有營養(yǎng)，有專家說番茄生吃等于是白吃。嘿嘿，你看著辦唄！

用刀在西紅柿兩面劃十字型的刀口

兩面都要劃哦

這是劃好的西紅柿

鍋中燒開水，把西紅柿放入，兩分鐘，劃十字的地方就會裂開

順著裂開的地方一撕，皮就全部掉啦

在上面的文章里面我們介紹了什么是西紅柿，我們知道西紅柿不但非常好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃西紅柿不但可以起到保健的好處而且還能讓我們變得更美，上文給出了西紅柿去皮的方法。