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一點薄荷，從舌尖清涼到腦子里，大家對于薄荷的印象莫過于清涼、提神、醒腦，在古希臘的神話中，冥王愛上了精靈曼茜，妒忌使冥王妻子將曼茜變成了路邊小草，受人踩踏，可是殊不知小草越經(jīng)踩踏身上就越會散發(fā)清涼的味道，曼茜所化成的小草就是薄荷。無論薄荷有著怎樣的前世今生，在如今很多人的心里，薄荷都是夏季最清涼的一抹顏色，夏季燥熱，難免昏昏沉沉，不妨讓薄荷喚醒你。下面跟隨了解一下吧！

薄荷的功效與作用有哪些呢？

1、發(fā)汗解熱

薄荷中含有具有揮發(fā)性的薄荷油，少量服用時能興奮中樞神經(jīng)，使皮膚毛細(xì)血管擴張，促使汗腺分泌，固有發(fā)汗解熱的功效，可用于外感風(fēng)熱引起的感冒發(fā)熱、無汗等癥狀。

2、消炎鎮(zhèn)痛

薄荷中含有薄荷醇，具有消炎鎮(zhèn)痛的功效，能夠緩解頭痛以及鼻、咽、喉炎癥等引起的疼痛、腫痛等。

3 、疏肝解郁

薄荷中含有的薄荷油有揮發(fā)性，在體內(nèi)具有行氣作用，能夠疏肝解郁，可用于治療肝郁氣滯、胸脅脹痛等癥。

4 、止癢

薄荷中含有薄荷醇，外用時能夠使皮膚粘膜血管收縮，麻痹神經(jīng)末梢，可消炎、止痛、止癢，并有清涼感，能夠用于皮膚瘙癢、濕疹、皮疹、蚊蟲叮咬等。

薄荷中的薄荷油具有辛涼的芳香氣味，能夠刺激神經(jīng)，使人振奮、提神醒腦，適用于工作、學(xué)習(xí)、考試中需要提神者使用。

5、提神醒腦

薄荷辛涼芳香，其中的薄荷油能夠刺激和抑制神經(jīng)，達到提神醒腦的作用，薄荷也常常被用于芳香調(diào)味，制作清涼潤喉的產(chǎn)品，如我們每日接觸的牙膏，以及一些口香糖，一定是少不了薄荷的身影的。

薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白質(zhì)6.8克和纖維31.1克，能提供870.7千焦的熱量。

薄荷粥

功效：清新怡神，疏風(fēng)散熱，增進食欲，幫助消化。

薄荷豆腐

功效：可治療傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等癥。

薄荷雞絲

功效：消火解暑。

薄荷糕

功效：清涼，疏風(fēng)散熱，清咽利喉。

鮮薄荷鯽魚湯

功效：可治小兒久咳。

薄荷湯

功效：解毒敗火。

薄荷涼茶

飲用后通體舒坦，精力倍增。

此外，薄荷莖葉有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清涼提神、瀉火的功效。

另外，薄荷可釀蜜，其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有較強的薄荷特殊氣味。

薄荷雖好，但是需要的是3類人不宜食用。

1、薄荷會抑制乳汁分泌，哺乳期的女性不宜食用。

2、薄荷芳香辛散，陰虛多汗者不宜食用。

3、薄荷性偏涼，因濕冷導(dǎo)致咳嗽的患者不宜食用。

薄荷清涼醒腦，晚間就不要接觸了，免得失眠。其中含有呼吸麻痹的成分，少量使用并不礙事，但是過度使用當(dāng)心影響呼吸，造成傷害。

對了，你知道薄荷的花語嗎？“愿與你再次相逢”，是希望，也是想念，再次相逢的那一刻，感動也會隨著薄荷的清涼滲入毛孔吧！你喜歡薄荷嗎？