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我相信大家一定都吃過雞蛋吧，你知道嗎？雞蛋的吃法不一樣，它的營養(yǎng)價值發(fā)揮的也是不同呢，那么雞蛋黃吃最有營養(yǎng)呢？我想要好多人對這個問題感到疑惑吧，今天我就來為大家做一下簡單的介紹，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

煮雞蛋

方法最簡單，但是不要小看喲。煮雞蛋可以將雞蛋中的營養(yǎng)原汁原味的鎖定在蛋殼里，可以說，煮雞蛋的營養(yǎng)成分最高。人體易于吸收和消化。

嫩炸（煎雞蛋）

將雞蛋打開，放入加油油脂的熱鍋中，使用文火慢慢煎熟，這種吃法也能是人體充分吸收和消化雞蛋的營養(yǎng)，但是效果沒有煮雞蛋好，如果給每種吃法打分的話，這種吃法只能打98分。

炒雞蛋

一般家庭最常見的吃法。事實(shí)上這種吃法沒有第二種吃法好，主要是因?yàn)槿梭w消化吸收比較差一點(diǎn)，如果打分的話可以打97分。

開水、牛奶沖泡

這是少數(shù)人的專利，一般人吃不下，這種吃法很多人不敢嘗試。當(dāng)然，就其營養(yǎng)成分和功效來說，可以打90分。

煎雞蛋（老炸）

有一些人吃雞蛋的方法就是不同，非要將雞蛋炸得熟透，兩面膠黃，事實(shí)上，這種雞蛋營養(yǎng)成分就會降低，還富含大量油脂。如果評分的話，最多80分。

雞蛋如何吃有營養(yǎng)呢？上文就是對這個問題的詳細(xì)介紹了，我相信大家應(yīng)該也都了解了，飲食方面的問題是非常的重要的，希望大家都能夠重視起來，采取正確的飲食方法，這樣才對我們的身體健康有利。