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很多人苦想這個(gè)芋頭吃了之后對(duì)我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)到底有哪些好處和作用，由于很多人不愛(ài)吃芋頭，所以說(shuō)對(duì)芋頭的功效都不是很了解，因?yàn)橛箢^有可能吃了之后會(huì)有過(guò)敏的現(xiàn)象，特別是在制作芋頭的時(shí)候，不小心觸碰到了芋頭的皮都有可能會(huì)引起過(guò)敏的現(xiàn)象，皮膚劇癢無(wú)比，但是芋頭煮熟了之后吃這種過(guò)敏的現(xiàn)象會(huì)消失，那么芋頭有什么作用呢？

芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。

1.增強(qiáng)免疫力

能增強(qiáng)人體的免疫功能，對(duì)于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。

2.潔齒防齲

氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護(hù)牙齒的功效。

3.解毒防癌

芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對(duì)人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來(lái)防治腫瘤等疾病。

4.美容烏發(fā)

芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來(lái)防治胃酸過(guò)多。

5.補(bǔ)中益氣

芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。

芋頭到底有什么作用，有了我們的了解，幫助大家了解了芋頭的相關(guān)功效和作用的話，那么大家在選擇的時(shí)候才是最明智的，吃這個(gè)芋頭可以給身體帶來(lái)很多我們意想不到的好處，大家喜歡吃芋頭的話還是要注意用量的，不能盲目的，大量的吃，因?yàn)橛箢^是含淀粉的，淀粉含量多了腸胃很容易不消化。