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相信很多的女性對(duì)于紅棗是非常熟悉的，在日常生活中我們總是偶爾會(huì)吃幾個(gè)紅棗來幫助補(bǔ)血，紅棗是補(bǔ)血益氣的好選擇，很多的人養(yǎng)生保健也離不開紅棗！你們知道黑棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么嗎，黑棗的功效和紅棗有什么不同的地方呢？黑棗的藥用價(jià)值是什么呢，應(yīng)該很多人都不是很了解吧，我們現(xiàn)在就馬上來看一下吧。

黑棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一：黑棗富含膳食纖維。膳食纖維是人體健康所不可缺少的，且有利于消化系統(tǒng)的健康。膳食纖維一方面促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，另一方面增加消化液的分泌，因此起到良好的潤(rùn)腸通便的作用。黑棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值二：黑棗中的纖維素還可以預(yù)防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其它疾病的發(fā)生；另外還可以發(fā)揮降低血脂、降低血糖的功效。黑棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值三：黑棗性溫味甘，具有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃功效，有“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”之稱；常食黑棗能增強(qiáng)體內(nèi)免疫力。

大黑棗的藥用價(jià)值，本草拾遺》：止渴，去煩熱，令人潤(rùn)澤。黑棗具有起到良好的潤(rùn)腸通便的作用，它含有的膳食纖維是人體健康所不可缺少的，其對(duì)于保持消化系統(tǒng)健康起著非常重要的，同時(shí)攝取足夠的纖維素又可以預(yù)防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其它疾病的發(fā)生;黑棗的最大營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)之一就是富含膳食纖維，膳食纖維一方面促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，另一方面增加消化液的分泌，另外，膳食纖維還可以發(fā)揮降低血脂、降低血糖的功效。鮮棗在棉子油、松煙水中煮熟，再用煙火熏烤成的，是鮮棗的干制品，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等。黑棗味甘、性平，入脾、胃經(jīng);有補(bǔ)益脾胃。作一般用材，黑棗去澀生食或釀酒、制醋，含維生素丙，可提取供醫(yī)用。

大黑棗是用新鮮的棗經(jīng)過加工然后變成黑色的，大棗干品的好處要比新鮮的棗要大很多。而且黑棗的養(yǎng)血補(bǔ)血的作用比紅棗還要更強(qiáng)些，黑棗里面還含有豐富的維生素，另外它的里面還有極其強(qiáng)的增強(qiáng)體內(nèi)的免疫力的作用，還能滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)燥生津，效果真的很不錯(cuò)。