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      1. 栗子難剝?cè)趺崔k?教你如何輕松剝栗子

        更新時(shí)間:2022-12-27 03:01:11作者:智慧百科

        栗子難剝?cè)趺崔k?教你如何輕松剝栗子

        用剪刀把生栗子外殼剪開(kāi),放在微波爐中高溫加熱30秒,里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗皮前,一定要將其外殼剪開(kāi),否則可能會(huì)引起微波爐故障。

        栗子難剝?cè)趺崔k?教你如何輕松剝栗子
        栗子難剝?cè)趺崔k?教你如何輕松剝栗子

        教你如何輕松剝栗子

        熱水浸泡法:

        生栗子洗凈后放入器皿中,用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi),蓋上鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開(kāi),栗皮隨即脫落,此法省時(shí)、省力。

        熱脹冷縮法:

        用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡3~5分鐘,很容易剝?nèi)ダ跻?,且味道不變?/p>

        日光暴曬法:

        把要吃的生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天,栗子殼即會(huì)開(kāi)裂。

        冰箱冷凍法:

        栗子煮熟后,將其冷卻,放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí),可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快,栗子肉又完整。

        微波爐加熱法:

        用剪刀把生栗子外殼剪開(kāi),放在微波爐中高溫加熱30秒,里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗皮前,一定要將其外殼剪開(kāi),否則可能會(huì)引起微波爐故障。

        自然風(fēng)干法:

        把生栗子放到通風(fēng)、干燥的地方先晾幾天,這樣栗子皮就非常好剝了。這個(gè)方法還能把栗子做成干果,吃的時(shí)候用水先泡一下即可。

        筷子攪拌法:

        將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內(nèi),加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),否則會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。

        加鹽水煮法:

        在煮栗子的時(shí)候加些鹽,煮熟后會(huì)很好剝皮。

        幾種栗子吃法有不同功效:

        栗子糊可健脾胃。

        栗子500克加白糖適量,制成糊。栗子糊具有健脾胃,厚腸道的功效。

        栗子羊羹補(bǔ)氣止血。

        栗子250克+白糖100克加羊肉500克加凍粉40克煮成羹。栗子羊羹補(bǔ)氣健脾,有散血止血的功效。無(wú)病者可強(qiáng)身健體。

        栗子燒白菜補(bǔ)腎。

        生栗子300克+大白菜500克加白糖加花生油適量燒制成菜。栗子燒白菜具有補(bǔ)脾、益腎、止血的功效。

        栗子糕益氣養(yǎng)胃。

        栗子200克加糯米粉500克加白糖50克制成糕。栗子糕味香甜糯軟,具有健脾益氣養(yǎng)胃,強(qiáng)筋健骨補(bǔ)虛的功效。

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