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1、放養(yǎng)規(guī)格及時(shí)間：夏苗放養(yǎng)一般在6～7月，規(guī)格為15～50克(平均25克)左右，經(jīng)3～4個(gè)月養(yǎng)殖后，當(dāng)年能達(dá)商品蟹規(guī)格；秋苗放養(yǎng)一般在9～10月，規(guī)格在10～20克，越冬養(yǎng)殖至翌年5～6月份，可達(dá)商品規(guī)格。如越冬放養(yǎng)數(shù)量不足，可在第二年3～4月再補(bǔ)養(yǎng)50～100克蟹種。育肥養(yǎng)殖，一般9～10月收150～200克以上并已交配的瘦蟹，養(yǎng)殖30～40天可達(dá)膏蟹。

2、放養(yǎng)密度。4～5月份放養(yǎng)50～100克／只越冬蟹，每畝放苗200～500只為宜，如規(guī)格偏小可適當(dāng)增加放苗密度，約二個(gè)月可以輪捕。此時(shí)正是夏苗苗發(fā)季節(jié)，可以放養(yǎng)小規(guī)格夏苗，畝放養(yǎng)苗種數(shù)量為每畝1000～1500只左右為宜。育肥養(yǎng)殖放養(yǎng)時(shí)間在8～10月，放養(yǎng)密度視環(huán)境條件可掌握在500只／畝左右為宜。

3、水質(zhì)管理。大潮汛期海水能自然進(jìn)出，池內(nèi)水體能得到充分交換，不存在水質(zhì)問題，在小水潮到來前夕，檢查修復(fù)土壩的滲漏水，加高溢水口高程，蓄滿水位，一般保持水位在灘面上0.5米左右，遇大暴雨時(shí)，讓溢水壩溢出上層淡水，以防海水鹽度突然下降而致青蟹發(fā)病。