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現(xiàn)在很多人喜歡去超市把一個(gè)星期的或者更長時(shí)間的食物一次性買回來，這樣可以省去很多的時(shí)間，但是該如何保存食物呢，這就是一個(gè)很大的問題，下面給大家介紹一些保存食物的小技巧，肯定能幫到你們哦！

每逢周末大采購：食物如何長期保存

1、洋蔥用絲襪保存。利用絲襪保存洋蔥，可以持續(xù)保存8個(gè)月之久，而且記得要在每個(gè)洋蔥之間將絲襪打個(gè)結(jié)。

2、分開保存馬鈴薯，蘋果，洋蔥。如果將這三種食物放在一起保存，會(huì)加快它們的腐爛速度。

3、防止?jié){果發(fā)霉。將漿果帶回家后，用醋水（醋：水=1：10）清洗漿果，可有效的去除霉菌。

4、蜂蜜的永久保存。把蜂蜜放在陰涼的地方，并用密封良好的罐子保存，這樣可以有效防止蜂蜜的固體化和變色。

5、牛奶的保存。可以將牛奶冷凍起來，然后再溶解，這樣就算是保質(zhì)期過了你照樣可以喝。

6、蛋黃的保存。想要保存蛋黃，可以將打進(jìn)碗里的蛋黃攪勻，放點(diǎn)鹽和糖，再放入密封的冷藏袋中，然后放進(jìn)冰箱里。

7、冷凍保存吃剩的番茄醬。一整罐番茄醬你多久可以用完？平時(shí)做菜時(shí)只會(huì)使用少量的番茄醬，而冰箱里用完剩下的那些會(huì)很快就變壞，如果你想讓它保持新鮮，就將剩下的番茄醬放入密封較好的塑料袋中，畫出一塊一塊區(qū)域。

8、保存新鮮香草。將新鮮的香草放入橄欖油中一起冷凍。這樣可以防止香草在冰箱中起凍斑和變褐。

9、包裹香蕉莖。將香蕉按個(gè)分開保存，并將香蕉的莖用塑料包裹好，這樣起碼可以將香蕉保存四天。

10、錫紙不僅限于燒烤。用錫紙包好旱芹，西蘭花，生菜等，可以幫助這些蔬菜維持四個(gè)星期之久或更長時(shí)間。

11、切、燙、凍。如果將蘿卜切開，再用熱水燙，最后再放入冰箱中，大多數(shù)的水果和蔬菜都可以這樣冷藏保存。

12、包裝青菜。用紙巾將未洗的青菜包裹起來，就像給它們包裝一樣，這樣可以有效防止水分蒸發(fā)，可以保存較長時(shí)間。