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五谷粥是這些年人們對(duì)養(yǎng)生保健提出高要求而產(chǎn)生的一種傳統(tǒng)飲食，五谷是將各種谷物經(jīng)過一系列的加工制作出來的一種粗纖維食物，能夠滿足人體的蛋白質(zhì)需求，是人們?cè)诖篝~大肉之后對(duì)身體凈化的有力武器，五谷粥看似很好制作，但是其中還是有些門道的，不是一般人能夠知曉的，下面就給各位介紹一下五谷粥的做法大全吧。

做法一：

1、將紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，蕓豆，蓮子，糙米，薏米仁這些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;

2、將泡好的以上原料連同洗好的其他米類一同放入電壓力鍋內(nèi)，用40分鐘熬制；

3、如果使用其他鍋具，可根據(jù)情況自由調(diào)節(jié)時(shí)間，以煮爛煮粘為準(zhǔn);

4、可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整原料的種類和配比。

5、將五朵梅米伴侶和大米放在一起煮，以米飯煮熟為準(zhǔn)。

做法二：

1、蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個(gè)小時(shí)，桂圓去殼，紅棗、粳米洗凈待用；

2、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關(guān)火，等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，再關(guān)火。如此，噴氣三次后即可；

3、喜食甜的，食用時(shí)可以加糖，但是最好是紅糖，補(bǔ)血益氣效果最佳。

4、時(shí)間與份量

準(zhǔn)備時(shí)間：30分鐘-1小時(shí)

制作時(shí)間：30分鐘-1小時(shí)

五谷粥的做法大全還有許許多多，因?yàn)槲骞葍H僅是一個(gè)量詞，并沒有全面反映出所有谷類，因此，五谷的搭配非常的多，每一種都有特有的功效，但是他們的基本功效是差不多的，就是補(bǔ)充人體的蛋白質(zhì)，利用粗纖維清理腸胃，保持腸胃的功能健全。