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薏仁就是我們通常所說的薏米，它具有非常不錯(cuò)的除濕效果，所以對(duì)于體內(nèi)有濕毒的人特別適用，經(jīng)常使用的話可以幫助人體有效的除濕。人們?cè)谑秤棉踩实臅r(shí)候，一般都習(xí)慣將其來熬粥食用，如果將其搭配芡實(shí)熬粥的話，則是一道常見的漢族藥膳。具體薏仁芡實(shí)粥怎么做的方法如下：

做法一：

材料：芡實(shí)、薏仁各150克，素肉、檳榔干各75克；

調(diào)味料：鹽1小匙

1.芡實(shí)、薏仁均洗凈，泡水1小時(shí)；素肉泡軟、檳椰干均洗凈，切片備用。

2.鍋中倒入3杯水，放入芡實(shí)及薏仁煮開，改小火煮至軟爛，再加入素肉及檳榔干繼續(xù)煮5分鐘，最后加入鹽煮勻即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

此湯四季都適合飲用，尤其在夏天特別具有排除多余水分而達(dá)到身材緊致的功效。檳榔干、芡實(shí)、薏仁均含有各種纖維質(zhì)，具有清腸、減少食量的效果，可避免夏天食欲增加而導(dǎo)致發(fā)胖。

做法二：

芡實(shí)40克，薏米40克，粳米120克，水適量，鹽少許。

做法

1.把粳米、薏米淘洗干凈，把芡實(shí)搗碎備用。 2.將加工過的粳米、薏米、芡實(shí)倒入鍋中，加水適量，用武火煮20分鐘后，改為文火再熬煮1個(gè)小時(shí)，以適量的鹽調(diào)味即可。

用途

降脂減肥 利尿降壓 超重而又有高血壓病 減肥.

對(duì)于薏仁芡實(shí)粥怎么做本文就先介紹到這里，另外還需要說明的是，薏仁雖然具有除濕的功效，但是本身屬于極寒的食物，所以脾胃虛寒的朋友并不適合食用薏仁，或者是適當(dāng)?shù)纳偈秤靡恍?，否則的話會(huì)加重脾胃虛寒的癥狀，導(dǎo)致腹瀉的情況發(fā)生。