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人們?cè)诩依锩孀霾说臅r(shí)候都少不了一道湯，是中國人的習(xí)慣，今天為大家推薦的是西紅柿豆芽湯，這種做法可以最大限度地保留西紅柿和豆芽的營養(yǎng)，做法也很簡(jiǎn)單。

一、西紅柿豆芽湯的做法

1、將黃耆、黨參、枸杞加8碗水熬高湯，約剩6碗時(shí)，去渣留湯。

2、黃豆芽洗凈瀝干；洋蔥去老膜切丁，胡蘿卜削皮切丁。

3、卷心菜洗凈、切絲，西紅柿、土豆去皮、切丁。

4、將作法2、3的材料加進(jìn)高湯中煮沸后，以小火慢熬，熬至湯成濃稠狀，加鹽調(diào)味即成，并撒上胡椒粉。

Tips：濃湯中所選用的蔬菜，含有多種維生素、葉酸、礦物質(zhì)、植物纖維素、蛋白質(zhì)、淀粉等，除提供人體充分的營養(yǎng)素，均衡營養(yǎng)之外，并能調(diào)節(jié)血糖，預(yù)防高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化等癥，并促進(jìn)排泄，改善體內(nèi)積滯，有瘦身去油脂效果，進(jìn)而美化膚質(zhì)、養(yǎng)顏潤肌、延緩肌膚老化。

二、西紅柿豆芽湯的做法

1.豆芽清洗干凈

2.鍋里倒入蔥炒香加入西紅柿炒

3.西紅柿炒出汁加入水

4.大水煮開

5.然后加入豆芽煮五分鐘

6.加入粉條

7.加入鹽

8.大火燉5分鐘

9.燉至粉條及豆芽熟加入雞精

10.做好裝盤

三、西紅柿豆芽湯/更多做法

夏天吃飯都沒有什么胃口...沒有湯總覺得難以下咽...翻冰箱的時(shí)候看到就一個(gè)小番茄豆芽也就一點(diǎn)點(diǎn)...根本不夠一盤的份...想著就直接兩個(gè)一起煮好了...解決冰箱剩菜的辦法呵呵...番茄還養(yǎng)顏美容瘦身

1.準(zhǔn)備材料

2.肉西紅柿切片

3.熱鍋倒油放入豬肉

4.肉變色后加入適量醬油翻炒

5.放入西紅柿翻炒一會(huì)

6.加入適量水煮開

7.煮開后放入豆芽放入適量鹽煮熟

8.煮熟后放入雞精胡椒粉調(diào)味即可