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　　茶藝與茶文化專業(yè)是做什么的

　　茶藝與茶葉營(yíng)銷主要研究茶葉的生產(chǎn)、加工、茶藝美學(xué)等方面的基本知識(shí)和技藝知識(shí)，掌握現(xiàn)代茶葉營(yíng)銷技巧、泡茶技藝、品茗環(huán)境設(shè)計(jì)、舉辦茶會(huì)等技能，具備茶藝與飲料、飲料食品的開發(fā)與營(yíng)銷能力及茶館經(jīng)營(yíng)管理能力。例如：以茶為載體的茶文化推廣及國(guó)際文化交流，茶文化旅游景點(diǎn)講解員等。

　　茶藝與茶文化專業(yè)簡(jiǎn)介

　　茶藝與茶文化是中國(guó)普通高等學(xué)校專科專業(yè)。

　　茶學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具有開闊的國(guó)際化視野，掌握較完整的現(xiàn)代生物學(xué)知識(shí)體系，具備扎實(shí)的自然科學(xué)、人文社會(huì)科學(xué)知識(shí)和外語綜合能力以及良好的專業(yè)技能，具有扎實(shí)的茶學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)和熟練的基本技能，能在茶的科技、經(jīng)濟(jì)、文化和健康等領(lǐng)域從事行政管理、教學(xué)研究，國(guó)內(nèi)外貿(mào)易和文化交流等部門從事工作的高層次專業(yè)人才。

　　學(xué)生主要學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生物科學(xué)和茶學(xué)基本理論、茶樹栽培育種、茶葉生物化學(xué)、茶葉加工與機(jī)械等方面的基礎(chǔ)知識(shí)，新品種選育、種苗繁育、機(jī)械化加工、茶葉審評(píng)與品質(zhì)檢驗(yàn)、茶葉經(jīng)營(yíng)與銷售、茶文化等方面的實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐技能，具備該領(lǐng)域教學(xué)、研究、開發(fā)和管理能力。

　　課程體系：《茶藝美學(xué)與表演藝術(shù)》、《中國(guó)茶文化》、《公共與禮儀》、《茶葉營(yíng)銷貿(mào)易》、《消費(fèi)心理學(xué)》、《商品與推銷策略》、《茶藝館裝修與設(shè)計(jì)》、《茶葉生物化學(xué)》、《茶葉標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)》、《辦公自動(dòng)化與管理》。

　　茶藝與茶文化專業(yè)就業(yè)前景

　　茶學(xué)專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生所擔(dān)任的茶葉領(lǐng)域，具備較大的行業(yè)前景。據(jù)調(diào)查，在我國(guó)約25%的人基本上不喝茶，及其伴隨著社會(huì)老齡化問題，這預(yù)示著我國(guó)的茶葉銷售市場(chǎng)十分極大。在這個(gè)新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的21新世紀(jì)，大家愈來愈重視了商品的科技含量及增加值。在普洱茶的栽種、繁育、生產(chǎn)加工、包裝、市場(chǎng)銷售等環(huán)節(jié)中，要將其徹底搞懂弄透，也因?yàn)榇蠹覍?duì)養(yǎng)生茶、有機(jī)茶葉愈來愈高度重視，茶葉專賣店的爭(zhēng)奪愈來愈猛烈，對(duì)其科技含量的需求愈來愈高。

　　本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作。