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1、溶質(zhì)，是溶液中被溶劑溶解的物質(zhì)。溶質(zhì)可以是固體（如溶于水中的糖和鹽等）、液體（如溶于水中的酒精等）、或氣體(如溶于水中的氯化氫氣體等）。

2、其實(shí)在溶液中，溶質(zhì)和溶劑只是一組相對(duì)的概念。一般來(lái)說(shuō)，相對(duì)較多的那種物質(zhì)稱(chēng)為溶劑，而相對(duì)較少的物質(zhì)稱(chēng)為溶質(zhì)。水默認(rèn)為溶劑。

3、溶劑是一種可以溶化固體，液體或氣體溶質(zhì)的液體（氣體、或固體）（溶劑、溶質(zhì)都可以為固體、液體、氣體），繼而成為溶液。在日常生活中最普遍的溶劑是水。而所謂有機(jī)溶劑即是包含碳原子的有機(jī)化合物。溶劑通常擁有比較低的沸點(diǎn)和容易揮發(fā)?；蚴强梢杂烧麴s來(lái)去除，從而留下被溶物。因此，溶劑不可以對(duì)溶質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。它們必須為惰性。