碧波蕩漾的意思是什么 怎么理解碧波蕩漾的意思
2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-14 01:31:19作者:未知
粳米,漢語(yǔ)詞語(yǔ),讀音為 jīng mǐ。粳米是粳稻的種仁,又稱(chēng)稻米,是稻谷的成品,其制作工序包括去殼、碾米、成品整理等。粳米主要產(chǎn)于中國(guó)東北、日本、朝鮮半島,中國(guó)天津、江蘇、湖北、河南等地也有較大規(guī)模種植。粳米的米粒一般呈橢圓形或圓形。
米粒豐滿(mǎn)肥厚,橫斷面近于圓形。顏色蠟白,呈透明或半透明。質(zhì)地硬而有韌性。煮后黏性油性均大,柔軟可口,但蒸煮米飯出飯率比較低。粳米根據(jù)收獲季節(jié),分為早粳米和晚粳米。粳米可煮粥食用,也可加工成爆米花等食品。