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1、粽子的經(jīng)典名句：

（1）五月榴花妖艷烘，綠楊帶雨垂垂重，五色新絲纏角粽?！?dú)W陽(yáng)修《漁家傲·五月榴花妖艷烘》

（2）粽包分兩髻，艾束著危冠?！懹巍兑颐匚逶?shī)》

（3）靈均死波后，是節(jié)常浴蘭。彩縷碧筠粽，香粳白玉團(tuán)。——元稹《表夏十首》

（4）重五山村好，榴花忽已繁。 粽包分兩髻，艾束著危冠——陸游《乙卯重五詩(shī)》

（5）粽香筒竹嫩，炙脆子鵝鮮?！拙右住逗蛪?mèng)得夏至憶蘇州呈盧賓客》

（6）采絲纏粽動(dòng)嘉辰，浴殿風(fēng)生畫(huà)扇輪?！醌暋抖宋鐑?nèi)中帖子詞·皇帝閣·采絲纏粽動(dòng)嘉辰》

（7）一一雕盤(pán)分楚粽，重重團(tuán)扇畫(huà)秦娥。——晏殊《端午詞·內(nèi)廷·一一雕盤(pán)分楚粽》

（8）已過(guò)浣花天，行開(kāi)解粽筵?！懹巍冻跸摹ひ堰^(guò)浣花天》

（9）青箬苞黍粽，紫絲絡(luò)蓮藕?！S遵憲《拜曾祖母李太夫人墓》

（10）饞吻偏憐粽栗香，新衣不管囊萸臭?！冻纱蟆恫≈胁粡?fù)問(wèn)節(jié)序，四遇重陽(yáng)，既不能登高，又》

（11）萬(wàn)一原夫能末綴，采蒲裹粽待歸期?！?jiǎng)⒖饲f《送山甫銓試二首并寄強(qiáng)甫·二昆南北各驅(qū)馳》

（12）端五數(shù)日間，更約同解粽?！懹巍哆^(guò)鄰家·老病在臂踝》

2、粽子的包法：

（1）將糯米浸泡半個(gè)小時(shí)，紅豆、蕓豆隔夜泡，鍋中倒入熱水，將粽葉放入開(kāi)水中燙兩三分鐘。變軟撈出后用清水洗去粽葉表面的灰塵污垢，用剪刀剪去粽葉較硬的梗，將泡好的糯米、紅豆、蕓豆瀝干水分放入鍋中。

（2）加入40g生抽調(diào)味，攪拌均勻，取一張粽葉，底部翻折，做成漏斗形狀，放入10g糯米并壓實(shí)，加入10g五花肉，上面再鋪一層糯米并壓實(shí)，將兩邊粽葉向中間壓緊。

（3）將粽葉長(zhǎng)的一邊折下來(lái)蓋住缺口，用繩子在粽子中間繞三圈綁緊，將粽子用上述方法全部包好，將包好的粽子放入鍋中擺好，在鍋中倒入足量的水沒(méi)過(guò)粽子，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)至小火煮三個(gè)小時(shí)。