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      1. 發(fā)酵茶是什么意思(發(fā)酵茶是什么意思?。?/h2>

        更新時間:2022-08-08 16:44:44作者:佚名

        發(fā)酵茶是什么意思(發(fā)酵茶是什么意思?。?></p>
       <p>1、發(fā)酵茶是指茶葉在制作過程中經過發(fā)酵工序所制成的茶的統稱,是茶葉制作工藝的一種,發(fā)酵程越高,葉綠素和茶多酚越少,制成的成品茶顏色越深,口感更為醇厚。</p><p>2、發(fā)酵茶分為輕發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶、后發(fā)酵茶,在中國六大茶類中,白茶和黃茶為輕發(fā)酵茶,烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,紅茶為全發(fā)酵茶,黑茶屬于后發(fā)酵茶。</p><p>3、茶葉中含有大量咖啡堿,維生素等物質,具有很好的脂肪分解作用,能夠減少脂肪在腸胃的堆積,但茶中所含茶多酚會刺激胃部,而發(fā)酵茶經發(fā)酵后茶多酚含量會減少,對胃部刺激減少。</p>    </div>
    
   <div   id= 本文標簽: 發(fā)酵  

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