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　　美食的詩句：

　　1、長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。——《初到黃州》北宋文學家蘇軾

　　白話譯文：長江環(huán)抱城郭，深知江魚味美，茂竹漫山遍野，只覺陣陣筍香。

　　2、凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。——《豬肉頌》北宋文學家蘇軾

　　白話譯文：把鍋子洗得干干凈凈，少許放水，燃上柴木、雜草，抑制火勢，用不冒火苗的虛火來煨燉。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然會滋味極美。

　　3、日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。——《惠州一絕》北宋文學家蘇軾

　　白話譯文：如果每天吃三百顆荔枝，我愿意永遠都做嶺南的人。

　　4、鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹。——《陪鄭廣文游何將軍山林十首·其二》唐代詩人杜甫

　　白話譯文：用活鮮鯽魚烹煮的銀色魚肉絲，用碧水澗傍的香芹熬成的香羹。

　　5、莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。——《游山西村》宋代詩人陸游

　　白話譯文：不要笑農(nóng)家臘月里釀的酒濁而又渾，在豐收嶼年景里待客菜肴非常豐繁。

　　6、桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。出自：清代·符曾《上元竹枝詞》

　　白話譯文：香甜的桂花餡料里裹著核桃仁，用井水來淘洗像珍珠一樣的江米。

　　7、江上往來人，但愛鱸魚美。出自 ：宋代·范仲淹《江上漁者》

　　白話譯文：江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。

　　8、茅針香軟漸包茸，蓬櫑甘酸半染紅。出自：宋·范成大《晚春田園雜興》

　　白話譯文：藏在綠莖內(nèi)尖尖的茅草，將要開花白白的花苞清香爽口。飾有饕餮紋的食物盛器被染紅了。