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1、都知道，絕大多數(shù)植物都生長在土壤里。那么，在自然環(huán)境里生長的植物，除了要從土壤中吸收水分外，還要吸收哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢?科學(xué)家在植物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了60多種元素。通過試驗(yàn)證明，植物需要量最多的是氮、磷、鉀，被稱為植物的“三要素”。

2、于是，有人產(chǎn)生了一個(gè)很富有創(chuàng)造性的想法：如果把植物需要的各種營養(yǎng)元素，按合適的量配成溶液，不也可以用來栽培植物嗎?這種方法叫“溶液培養(yǎng)”或“水培”，又叫“無土栽培”。這種栽培法的特點(diǎn)是，植物脫離土壤，也就是說，不是把植物栽種在土壤里，而是培養(yǎng)在溶液里。

3、目前，無土栽培已發(fā)展成為一項(xiàng)重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段。用這種方法來栽培蔬菜，除了能夠控制礦物質(zhì)成分外，還能節(jié)省土地，又不需要除草，能節(jié)省很多時(shí)間。用過的營養(yǎng)液，還可以收集起來，補(bǔ)充營養(yǎng)元素后，再循環(huán)使用。還可以避免由于土壤中存在的細(xì)菌和蟲卵給作物帶來的病蟲害。

4、無土栽培可以用來栽培糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物和花卉。目前，一些工業(yè)先進(jìn)的國家在無土栽培方面已實(shí)現(xiàn)了工廠化和自動(dòng)化，它的前景十分廣闊。