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1、蘇打粉主要用于食品、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、還用于飼料添加劑、醫(yī)藥、化學(xué)、制革、消防制劑、生物養(yǎng)殖、洗滌劑、環(huán)保脫硫、殺菌滅毒、洗浴保健等行業(yè)。

2、碳酸氫鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料，用于治療胃酸過(guò)多。

3、用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。

4、用作羊毛的洗滌劑，以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。

5、食品工業(yè)中一種應(yīng)用最廣泛的疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑。

6、與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉，也可與純堿復(fù)合為民用石堿。

7、用作黃油保存劑。

8、消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火器和泡沫滅火器。

9、橡膠工業(yè)利用其與明礬、碳酸氫鈉發(fā)孔劑配合起均勻發(fā)孔的作用用于橡膠、海棉生產(chǎn)。

10、冶金工業(yè)用作澆鑄鋼錠的助熔劑。

11、機(jī)械工業(yè)用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業(yè)用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后方處理劑。

12、染色中加入小蘇打可以防止紗筒產(chǎn)生色花。

13、醫(yī)藥工業(yè)用作制酸劑的原料。