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2023-01-31
山東乳山有哪些特產(chǎn) 山東乳山有什么特產(chǎn)
更新時(shí)間：2022-06-27 12:10:07作者：佚名
1、乳山陽(yáng)梨。乳山陽(yáng)梨在當(dāng)?shù)赜殖Ｒ云渥畛跻M(jìn)地上冊(cè)村之名冠之，稱為“冊(cè)梨”，是地方土特名產(chǎn)。
2、白沙灘糕餃。在乳山西南部的白沙灘一帶，民間諸多小吃，有一種面食糕餃，用糕作餡的糕餃。糕餃與水餃為同宗，內(nèi)涵一樣。糕餃?zhǔn)枪糯咨碁┮粠耖g創(chuàng)制的一種面食，其做法世代相傳。逢年過(guò)節(jié)、男婚女嫁，家家戶戶有包糕餃的習(xí)俗。
3、育黎切面。刀切面是一種既常見又普通的飯食，乳山市育黎鎮(zhèn)制作的刀切面獨(dú)具風(fēng)味。
4、漁家風(fēng)味飯。乳山依山傍海，海岸線較長(zhǎng)，有獨(dú)特的漁家文化和地域風(fēng)情，沿海漁民就地取材、靠海吃海，有濃厚地域特色的海鮮烹飪和貯藏方法，形成了魚鍋粑粑、清煮魚、魚鹵地瓜湯等一些特色漁家風(fēng)味飯。
5、乳山喜餅。是乳山獨(dú)有風(fēng)味的面食，名聞山東?！疤履铮托履?，俯首弄眉理紅妝。揭開喜盒相大禮，首飾果餅一籮筐。”這首民謠，反映的是傳統(tǒng)婚慶的場(chǎng)景。果餅，在乳山又叫喜餅。
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