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1、正定馬家鹵雞

正定馬家鹵雞是石家莊非常有名的地方美食，它包括了鹵雞、鹵雞胗、鹵雞爪、鹵雞翅等與雞有關(guān)的鹵味，它采用的是獨(dú)家秘制的配方，里面添加了很多的名貴中藥材，最后再用傳統(tǒng)的工藝精心制作而成。正定馬家鹵雞具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，而且它酥、爛、軟、嫩，是一款老少皆宜的美味佳肴。

2、金鳳扒雞

金鳳扒雞是石家莊歷史十分悠久的特色美食，它先將蜂蜜刷在雞的表皮，然后將其放在油鍋里炸至金黃，炸好之后再用中藥秘方老湯鹵煮，這樣做出來(lái)的金鳳扒雞口味獨(dú)特美味，還具有一定的藥用和保健的作用。

3、富硒黑花生

富硒黑花生石家莊有名的土特產(chǎn)，花生仁上的皮是黑色的，里面蘊(yùn)含了多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且它的粗蛋白質(zhì)、精氨酸、鉀、鋅、曬等物質(zhì)比普通花生要高上許多，吃起來(lái)也更加的香脆有營(yíng)養(yǎng)。

4、辛集枸杞

辛集枸杞是石家莊的土特產(chǎn)之一，它最早是從寧夏回族自治區(qū)引入，在辛集落戶后因品質(zhì)優(yōu)良被大力推廣，至今已有40多年的歷史。

5、藁城宮面

藁城宮面是石家莊藁城的特產(chǎn)，早在明朝時(shí)期，藁城一帶就有著一群非常擅長(zhǎng)做掛面的面食藝人。而在清朝光緒年間，藁城地方的官吏就將這種面進(jìn)獻(xiàn)給朝堂，于是其就成了宮廷的佳品，后來(lái)就有了藁城宮面的稱謂。

6、靈山金針菇

石家莊的靈壽縣是金針菇生長(zhǎng)的樂(lè)園，靈壽縣的食用菌產(chǎn)業(yè)涉及到了11個(gè)鄉(xiāng)縣，金針菇的種植面積更是達(dá)到了500萬(wàn)平方米，每年的產(chǎn)量在12萬(wàn)噸上下，產(chǎn)值更是超過(guò)了6億人民幣，不僅僅能是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民掙到了錢(qián)，連帶著運(yùn)輸業(yè)、餐飲行業(yè)都受到了非常積極的影響。

7、平山綿核桃

平山綿核桃是石家莊平山縣的特產(chǎn)，這種核桃果粒均勻、果仁飽滿，在國(guó)內(nèi)外都久負(fù)盛名。而它之所以稱為是綿核桃，那是因?yàn)樗鼘儆诤苋菀拙湍馨纬稣麄€(gè)或者半個(gè)核桃，吃起來(lái)十分的方便。

8、贊皇金絲大棗

贊皇金絲大棗是石家莊贊皇縣的特產(chǎn)，它是我國(guó)唯一發(fā)現(xiàn)的“自然三倍體”品種。它營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱作“百果之首”，在古時(shí)就是皇家的貢棗。贊皇金絲大棗的果形近似圓形，果實(shí)很大，顏色鮮紅，酸甜可口，不管是鮮食還是制成干棗都很不錯(cuò)。

9、雪花梨

雪花梨是河北石家莊的土特產(chǎn)之一，當(dāng)?shù)厝艘卜Q其為雪梨，據(jù)傳早在北魏時(shí)期它就被當(dāng)做貢品進(jìn)獻(xiàn)給朝廷。雪花梨的果皮比較粗糙、質(zhì)感很硬，顏色呈現(xiàn)的是深綠色，現(xiàn)在有很多果農(nóng)會(huì)在梨的外面套上一層紙袋，這樣雪花梨的果皮就會(huì)變得細(xì)膩一些，顏色也相對(duì)更好看一些。