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        廈門美食攻略 廈門美食攻略簡述
        
      
        更新時間：2022-09-12 00:09:47作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        廈門美食攻略 廈門美食攻略簡述
        
       
        1、沙茶面
        廈門沙茶面是本地蝦面和印尼沙茶醬的混血兒，伴隨南洋華僑歸鄉(xiāng)而興起，成為閩南人最日常的食物。湯頭濃醇，有花生醬和魚蝦的干香，堿水圓面勁道入味，加料選擇豐富（各種海鮮/素食/豬雜/鹵味），容易吃出大號的滿足。
        2、姜母鴨
        來廈門怎么能錯過下飯之王——姜母鴨。一口身經(jīng)百戰(zhàn)的老砂鍋在火上慢燉，讓鴨肉鴨骨酥爛入味，最后連姜都好吃，是溫而不燥的藥膳美食。
        3、魚丸湯
        廈門魚丸大多是包心丸，用湯奉上。魚丸外表是鯊魚糜，內(nèi)陷是調(diào)味的豬肉蓉，咬破會有肉汁蹦出。好的店家會開發(fā)出豐富的口味，比如蝦仁/蟹黃/墨魚/魚卵/香菇/肉蓉，甚至創(chuàng)新的海藻、芝士等等，永遠可以對下一顆抱有好奇。
            
        
    
   
         本文標簽：  廈門美食攻略  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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