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1、及時補充身體所需水分。在高原地區(qū)旅行時，最重要也是最容易忽視的一點就是應(yīng)當(dāng)及時補充身體所缺失的水分。高原氣候干燥，水分流失快，如果不及時的補充身體里面所缺失的水分，會產(chǎn)生高原反應(yīng)，脫水甚至休克的癥狀，所以說，及時補充水分會額外的重要。當(dāng)然，所有的東西都應(yīng)當(dāng)適可而止，飲水過多對尚未適應(yīng)高原環(huán)境的人不是好事，可能引起肺水腫。

2、盡量禁煙禁酒，吃飯只吃七分飽。初到高原的人，消化功能會受影響，胃張力降低，蠕動減慢，排空時間延長;同時，缺氧也使消化液分泌量減少，維生素消耗量增加。因此，在食物選擇方面，就應(yīng)該以清淡的食物為主，而禁煙禁酒這一點就顯得尤為的重要。為什么說那么重要吶?在很多的時候，飲酒和吸煙在很多的時候會引起心臟的跳動頻率加速，同時，會加快你的體內(nèi)身體結(jié)構(gòu)的氧化反應(yīng)，產(chǎn)生惡心、嘔吐的癥狀。吃飯只吃七分飽，當(dāng)時是因為在高原地區(qū)，會使你的胃蠕動速度變慢，可能會引起消化不良，甚至高原反應(yīng)，腦部供血不足的情況。因此，為了我們的身體健康，我們飲食因多以清淡食物為主，盡量不要吃辛辣的食物，可以多吃一點小米和粗纖維，如南瓜之類的食物。

3、多吃防高原反應(yīng)食品。多吃抗氧化食物，能預(yù)防高原反應(yīng)。番茄、橘子、豆制品、茶葉等食物富含維生素E、維生素C、大豆異黃酮等營養(yǎng)成分，具有很強的抗氧化作用。在旅行之前，大家也可以針對自己的身體概況服用一些藥物預(yù)防高原反應(yīng)。旅游中，一旦出現(xiàn)高原反應(yīng)，服用葡萄糖液，口服西洋參含片，也能緩解疲勞。

4、多吃能及時補充體力的食物。西藏等高原地區(qū)海拔高、含氧量低、氣候干燥，人體所消耗的能量比平原地區(qū)多許多，維生素消耗量在缺氧條件下是平時的2～5倍。2～3天逐漸適應(yīng)高原環(huán)境后，飲食上必須重做調(diào)整。適量增加碳水化合物的攝入人體能量主要來自蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，產(chǎn)生等量能量時，只有碳水化合物耗氧最少。所以，增加高碳水化合物飲食，如甘薯等，可預(yù)防體力下降，提高有氧運動能力。增加蛋白質(zhì)攝入進入高原地區(qū)，機體蛋白質(zhì)代謝加強，必須食用足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、雞蛋、魚、牛奶、蝦等，蛋白比例占到總能量的15%。增加維生素的攝入多吃新鮮蔬菜、水果，適當(dāng)吃一些肝臟，補充維生素，能促進有氧代謝，提高機體的低氧耐力。