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1、河粉。在越南的主要城市里，幾乎不可能不碰到一群饑餓的顧客，在臨時的河粉攤上吃面條。這種簡單的主食，包括咸味的肉湯，新鮮的米粉，撒上草藥和雞肉或牛肉，主要以當?shù)仫嬍碁樘厣?，這是可以理解的。它便宜，美味，隨時都可以買到。

2、越式法棍。越南大街小巷都有售賣法棍的小攤。大多數(shù)當?shù)厝说囊惶於际且砸粋€美味的法棍和一杯咖啡為開始的。劃開烤的松脆的法棍面包，在中間夾上雞肉、熏肉、黃瓜、番茄。一口咬下去滿滿的幸福感。

3、滴漏咖啡。滴漏咖啡是越南人的日常生活中不可或缺的。將滾燙的熱水倒入裝著厚厚咖啡粉的滴漏壺內(nèi)，耐心等待咖啡一點點滴落在杯中?？粗Х仍谘矍暗沃?，這才是慢生活的節(jié)奏。