惠州羅浮山5A級名勝景區(qū) 惠州羅浮山風景區(qū)旅游
2023-01-31
更新時間:2022-10-07 21:08:03作者:智慧百科
1、為了減少吃海鮮引發(fā)的食物中毒,盡量選擇購買活的海鮮;
2、吃中藥期間切勿吃海鮮,海鮮是發(fā)物,會影響中藥的療效;
3、海鮮烹煮前要清洗干凈。有甲殼的海鮮,在烹調前要用清水將其外殼刷洗干凈;貝殼類海鮮在烹煮前,應用淡鹽水中浸約一小時,讓它自動吐出泥沙,且海鮮浸泡的時間不宜過長;
4、食用海鮮時海鮮要徹底加熱、蒸熟煮透,因為海鮮中的病菌耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅,除了水中帶來的細菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染,如果發(fā)現海鮮有異味或發(fā)現半生,應立即停止食用;