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潮汕特色美食11酥餃在潮汕人家，每當(dāng)有濃重的節(jié)日時(shí)，潮汕人家都會(huì)做酥餃?zhǔn)紫劝衙娣奂铀鸵稽c(diǎn)食用油，這樣炸出來的酥餃才香脆，再弄成面團(tuán)，然后擰成一小塊一小塊，用搟面杖在上面不停地輾轉(zhuǎn)，將其壓成薄片，再用邊緣比較薄的。

3雞籠餃雞籠餃?zhǔn)菑V東潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系它和潮州宵米等，都是當(dāng)時(shí)潮菜筵席上常見的配桌點(diǎn)心雞籠餃形似雞籠，花紋細(xì)致，皮薄餡鮮甜餡料以筍肉，香菇，蝦米，鐵脯，火腿為主4豬腸脹糯米在汕頭。

潮汕小吃歷史悠久，是潮汕飲食文化一個(gè)重要組成部分，它在潮汕人民的生活中，占有重要地位下面就由我為大家介紹一些比較有代表性的潮汕美食，大家一起去了解一下吧1以韭菜為重要原料將韭菜切成顆粒再陪上蝦仁香菇。

潮汕腸粉與廣州布拉腸雖相似但卻又大有不同，潮汕地區(qū)的腸粉結(jié)合了本地的口味，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的嘗試改良從而造就了新的特色風(fēng)味這也是一道潮汕地區(qū)具有代表性美食7潮汕粿汁，潮汕粿汁色白湯稠，口感嫩滑，入口即化，主要以。

去潮汕旅游別只顧著美景，錯(cuò)過了美食你絕對(duì)會(huì)后悔潮汕地區(qū)打卡攻略很多人都聽過潮汕這個(gè)地區(qū)，但是潮汕究竟在哪卻有著很多人不知道潮汕并不是一個(gè)城市，而是一個(gè)地區(qū)的合成，主要是由汕頭，潮州，揭陽三個(gè)城市組成自古。

1紅桃粿的“壽桃”外形，認(rèn)為寓意長(zhǎng)壽吉祥，在潮汕人心中具有獨(dú)特的文化地位，口味完全不踩雷，是每家每戶的拿手美食，好吃到上癮2八寶素菜八寶素菜是潮州素菜中的代表這道菜品看似普通#8236又不普通#8236。

潮汕美食有1潮汕腸粉腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲那時(shí)候，腸粉分咸甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉牛肉蝦仁豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香。

真姐美食店牛雜粿條湯粿條類似河粉，不同的是，粿條由米漿直接蒸熟制成，不會(huì)黏牙牛骨熬制甜美濃湯，搭配牛雜牛肉丸的粿條湯鮮香四溢，是潮汕乃至珠三角常見的街頭美食衛(wèi)記鹵水鵝下東平路衛(wèi)記，購(gòu)得一整只四斤多重的鹵水鵝。