惠州羅浮山5A級名勝景區(qū) 惠州羅浮山風(fēng)景區(qū)旅游
2023-01-31
更新時間:2022-05-31 20:24:28作者:未知
1、霸王花米粉:霸王花米粉是以萬綠湖天然凈水和精選優(yōu)質(zhì)大米為原料,采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技精制而成的米粉產(chǎn)品,是河源的客家特產(chǎn)之一,已有將近200年的歷史。
2、客家釀豆腐:客家釀豆腐也稱為肉末釀豆腐、東江釀豆腐,是客家名菜之一,據(jù)說與北方的餃子有關(guān)。通常將油炸豆腐或白豆腐切成小塊,在每小塊豆腐中央挖一個小洞,用香菇、碎肉、蔥蒜等佐料填補(bǔ)進(jìn)去,然后用砂鍋小火長時間煮,食時再配味精、胡椒等調(diào)料即可。
3、客家地瓜包:客家地瓜包是一道美味可口的傳統(tǒng)名點,屬于粵菜系。醇香、柔軟、嫩滑的地瓜包,是客家地區(qū)道地的充饑美食,凸現(xiàn)客家人的熱情好客,充滿濃郁的鄉(xiāng)土韻味。