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1、汴梁西瓜。汴梁西瓜是河南開封的特色水果，汴梁西瓜在北宋時種植已很普遍。畫家張擇端的名畫《清明上河圖》上，就繪有在汴水岸邊的幾張桌子上，擺著切開的西瓜的畫面。開封所種植出來的西瓜具有皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口的特點。民間素有肖縣石榴碭山梨，汴梁西瓜紅到皮之諺語。

2、孟津梨。孟津梨是河南省洛陽市孟津的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，孟津栽培梨樹距今已有兩千多年的歷史了，在古代就已經(jīng)被列為朝廷貢品。孟津有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常適合梨樹的生長，所產(chǎn)出的孟津梨外型美觀，汁多味甜，個大核小，質(zhì)地細(xì)脆，酥脆爽口。

3、孟津葡萄。孟津葡萄是河南省洛陽市孟津的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，孟津栽培葡萄已經(jīng)有著一百多年的歷史了。孟津有著優(yōu)越的自然條件，土壤肥沃，夏季炎熱降水充沛，境內(nèi)多是丘陵，溫差大，光照充足，非常適合葡萄的生長，所產(chǎn)出的葡萄果粒均勻，顆粒飽滿，果肉硬脆，味甜可口，品質(zhì)優(yōu)良。孟津葡萄在2011年被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。