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2023-01-31
大理有什么特產(chǎn) 大理有哪些特產(chǎn)
更新時(shí)間：2022-06-01 20:24:55作者：未知
1、大理翠梅酸辣魚(yú)是云南省大理州的特色美食。其特點(diǎn)：味美鮮香，酸辣可口，百?lài)L不厭。雪山融化流淌，匯成了洱海之水，如此冰清玉潔的水質(zhì)又滋養(yǎng)了肉質(zhì)分外鮮嫩的洱海魚(yú)。在青梅翠色猶在的季節(jié)里，乘鮮采摘青梅入味，再輔以辣椒，一道新鮮的“翠梅酸辣魚(yú)”就出爐了?！棒~(yú)”選自洱海出產(chǎn)的鯽魚(yú)、弓魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)等，以野生鯽魚(yú)為最佳。洱海的水質(zhì)好無(wú)污染，這里生長(zhǎng)的魚(yú)自然綠色環(huán)保健康。
2、賓川柑橘是云南省大理州賓川縣的特產(chǎn)。賓川縣種植柑桔已有300多年的歷史，主栽品種以賴(lài)皮椪柑、紐荷爾、韋爾金柳葉桔等為主。賓川柑桔具有糖分高，風(fēng)味濃，色澤鮮艷，品質(zhì)較好的特點(diǎn)。賓川柑橘的圖片賓川是有名的“橘果之鄉(xiāng)”，柑橘的種植歷史可追溯到300多年前。由于有著獨(dú)特的氣候和自然環(huán)境，賓川柑橘具有上市早、果大、色鮮、味美等特點(diǎn)。
3、鶴慶全雞是云南省大理州鶴慶縣的特色美食。全雞是鶴慶縣的民間傳統(tǒng)食品，也可以稱(chēng)為民間的十全大補(bǔ)。鶴慶全雞的燉法，是用一個(gè)瓦罐，外面加一碗，然后封一面團(tuán)，用粗糠熬就好了。
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