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1、湟中蠶豆。湟中蠶豆，青海省西寧市湟中縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。湟中縣種植蠶豆歷史悠久，為青海省蠶豆主產(chǎn)區(qū)。

2、湟中胡麻。湟中胡麻，青海省西寧市湟中縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2017年4月20日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“湟中胡麻”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

3、西寧地毯。西寧藏式純毛提花墊毯，系國內(nèi)首創(chuàng)，工藝獨(dú)特，毯面絨毛豐滿，堅(jiān)固耐用，青海生產(chǎn)地毯的歷史悠久，是全國最早生產(chǎn)的地區(qū)之一。據(jù)《紡織史話》記載：1960年在青海省都蘭縣發(fā)現(xiàn)的古代建筑遺址出土一塊“8”字扣毛毯殘片，距今已有四五千年歷史。東漢時(shí)，青海湖地區(qū)已流傳栽絨地毯的編織工藝。