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        瘦肉做咸肉怎么做好吃 瘦肉如何做咸肉
        
      
        更新時(shí)間：2022-12-14 17:40:45作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        瘦肉做咸肉怎么做好吃 瘦肉如何做咸肉
        
       
        1、瘦肉可以這樣做成咸肉：把腌料提前準(zhǔn)備好，另起鍋下入粗鹽加桂皮八角先炒出淡淡的香味；香味出來后下入花椒，香葉，姜片；將瘦肉不要清洗，用高度白酒擦一下，一能去除異味兒還可以殺菌；炒好的淮鹽盛盤等涼了可以用。
        2、用淮鹽正反面多摸一下，用力按壓；
        3、將摸好鹽的瘦肉對(duì)著當(dāng)中可以適當(dāng)?shù)募佣嘁恍?/p>
        4、腌好的肉風(fēng)干5天后，在改刀成塊小一點(diǎn)的繼續(xù)風(fēng)干7～10天，每天試一下風(fēng)干程度，當(dāng)肉質(zhì)非常好，香味迷人，這樣出來的肉就剛剛好特別香。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  瘦肉做咸肉怎么做好吃  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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