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2023-01-31
花甲粉絲怎么做 花甲粉絲的做法
更新時(shí)間：2022-11-16 10:36:38作者：佚名
1、花甲買來(lái)泡水里吐沙2小時(shí)以上，水里放鹽，滴點(diǎn)食用油能幫助更好的吐沙。滴點(diǎn)食用油能幫助更好的吐沙。粉絲提前泡軟。
2、蔥姜蒜切末，小米椒切小圈。
3、先在砂鍋里鋪上洗好的金針菇再鋪娃娃菜。
4、再鋪粉絲和花甲。
5、另起油鍋，下姜蒜末爆香，下小米椒，一大勺郫縣豆瓣醬，一勺蠔油，一勺蒸魚(yú)豉油，一勺生抽，2匙（小的調(diào)料匙）鹽，一匙白糖，加水（粗略估計(jì)砂鍋的量）煮開(kāi)。
6、倒入砂鍋中，開(kāi)大火煮，煮開(kāi)約四至五分鐘（花甲全部張口）即可。
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