竹筍寄到客戶怎么保鮮（竹筍寄到客戶怎么保鮮呢）
2022-08-08
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更新時(shí)間：2022-03-15 00:57:10作者：佚名
1、材料:鴨血,鴨胗,鴨腸,鹽,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油。
2、做法:先將鴨血切成1.5厘米小塊,放入鹽水中浸泡片刻。
3、鴨胗切花刀,鴨腸將里面的油脂刮干凈,加適量鹽揉洗干凈,放入水中汆燙。
4、鴨腸卷起就馬上撈出。
5、鍋入油,將蔥段、姜絲爆香,加入高湯一碗煮沸,先將鴨胗放入。
6、接著放入泡發(fā)的粉絲、小油豆腐。
7、煮滾后將燙好的鴨腸放入。
8、鴨血很易熟,放入煮開(kāi)2分鐘就可關(guān)火盛入湯碗里8、加入鹽、生抽、香醋、香菜、胡椒粉、辣油即可。