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2023-01-31
10年鐵觀音的正確沖泡方法，鐵觀音的沖泡方法及注意事項(xiàng)
更新時(shí)間：2022-06-19 20:12:05作者：佚名
1、正確的沖泡方法可以讓茶發(fā)揮出最好的味道以及功效，要泡好鐵觀音，水溫是極其重要的，沖泡鐵觀音的水溫一定要燒開(kāi)至100°一定要燒開(kāi)至100°一定要燒開(kāi)至100°重要的事情說(shuō)三遍，如果喝茶時(shí)間隔過(guò)長(zhǎng)，再次沖泡時(shí)需要將水重新燒開(kāi)。
2、鐵觀音沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短都會(huì)影響到茶湯的顏色和滋味，我比較喜歡用120ml的蓋碗，用茶匙取出適量的鐵觀音茶葉放入蓋碗中，茶葉無(wú)需過(guò)多，一般為茶碗的一半左右就可以了，前2泡出湯時(shí)間15~20秒左右，之后根據(jù)上一泡適度延長(zhǎng)10~20秒左右。