排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-20 09:35:06作者:未知
1、燉20分鐘即可。
2、主料:野生黑魚一條、豆腐一小塊、姜少許、蔥少許。
3、輔料:花生油適量、鹽適量、胡椒粉少許、雞精少許、熱水適量。
4、備好食材:黑魚清洗干凈切成段備用。
5、姜切成絲備用。
6、蔥切成小段備用。
7、熱鍋倒入適量花生油,下姜絲煸香。
8、下黑魚段煎至兩面金黃色。
9、加入適量料酒燜煮兩分鐘(這一步很關(guān)鍵,可以增鮮去腥)。
10、加入適量熱水大火燒開轉(zhuǎn)中火先燉十分鐘,這時把豆腐切成小塊。
11、待湯汁煮至變白時,放入豆腐塊繼續(xù)燉煮十分鐘。
12、經(jīng)過20鐘的燉煮,魚湯變濃稠且更加奶白色,加入適量鹽,胡椒粉調(diào)味。
13、下蔥段及少許雞精即可。
14、出鍋裝入容器中。