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2023-01-31
榴蓮殼和鯽魚熬湯做法 鯽魚和榴蓮殼應(yīng)該怎么熬湯
更新時(shí)間：2022-06-26 21:14:46作者：佚名
1、食材：榴蓮芯3-4個(gè)，鯽魚1條，生姜、食用油、鹽適量。
2、做法步驟：
（1）榴蓮肉吃完了之后，取出榴蓮心，用清水沖洗干凈備用。
（2）準(zhǔn)備鯽魚一條，大約500克，如果是小條鯽魚，就用2～3條。
（3）鯽魚宰殺，去內(nèi)臟，洗凈，用適量鹽腌制20分鐘，準(zhǔn)備三片生姜。
（4）鍋里倒適量油，大火燒熱 ，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
（5）放入鯽魚煎至兩面金黃。
（6）注入適量清水，放入姜片，加蓋燉煮。
（7）大火燉煮10分鐘后，湯色奶白，轉(zhuǎn)入砂鍋中，放入榴蓮心，蓋上蓋子，大火燒開(kāi)，小火繼續(xù)煲40分鐘。
（8）燉好后加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，關(guān)火，即可。香味撲鼻，湯色誘人。
（9）吃的時(shí)候喝湯吃鯽魚肉，棄榴蓮心。
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