排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣做的煎餅既好吃又美味還簡單
更新時間：2022-06-28 21:06:20作者：未知
1、西葫蘆煎餅。食材：西葫蘆1根，雞蛋1個，面粉50克，食鹽少許，胡椒粉適量，把西葫蘆中間有籽的部分挖空，洗凈切片，厚度要適中，將雞蛋和面粉攪拌均勻備用。把西葫蘆片放入攪拌好的面糊里，裹一層粉，多余的要抖掉。平底鍋內(nèi)放上油，燒至七成熱，將裹好粉的西葫蘆片放入鍋內(nèi)，煎至兩面金黃即可。
2、土豆絲蔥花煎餅。食材：雞蛋一個，中筋面粉少許，蔥一小把，鹽少許。土豆去皮后擦絲，用清水洗凈淀粉質(zhì)，蔥切粒；雞蛋打散，加入面粉中；將這些準(zhǔn)備好的材料放入同一容器攪拌。先將攪拌好的面糊揉成團，再用小搟面杖搟成圓形待油燒熱，將面餅放入鍋內(nèi)，一面煎好以后再煎另一面，至全部面餅煎完。
3、韭菜雞蛋煎餅。食材：韭菜一小把，雞蛋2個，面粉適量。取適量面粉，將雞蛋打入面粉碗內(nèi)，加適量的鹽。加入適量的水?dāng)嚢璩删鶆蝽樆拿娣酆Ｔ俜湃肭泻玫木虏藬嚢杈鶆?，揉成面團切開。用搟面杖把面團搟開，成餅狀。將面餅攤?cè)脲亙?nèi)，一面定型，煎餅和鍋分離后，迅速將煎餅翻面煎，至另一面熟即可出鍋。
4、火腿煎餅。食材：面粉3勺，雞蛋1個，土豆1個，火腿腸240克，鹽少許，雞精少許。將火腿腸和土豆切成小塊，雞蛋打散。面粉加冷水和好，加入切好的火腿和土豆，撒上適量的鹽和雞精，攪拌成稀糊狀。熱鍋冷油，油熱后轉(zhuǎn)小火，將面糊倒入鍋中，讓面糊均勻受熱，待到餅?zāi)茉阱佒凶杂赊D(zhuǎn)動，翻面，即可出鍋。