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1、如果螃蟹買回來后不急著吃，先把它放水龍頭下沖一沖，讓螃蟹吸收一些水分。

2、再把它放到冰箱的冷藏室里，冷藏室的溫度設(shè)置在5°C左右，由于螃蟹在低溫的環(huán)境下，會降低代謝，處于一個休眠的狀態(tài)，這樣就可以避免螃蟹體力消耗，延長螃蟹的生命。

3、放好后，在螃蟹上蓋上一條濕毛巾，蓋上濕毛巾的作用是因為螃蟹喜歡潮濕的環(huán)境，這樣可以起到保濕的作用。用這個方法螃蟹可以保存15天左右不死，不過一定要保持毛巾的濕潤。

4、如果螃蟹是沒有捆綁的，可以把它裝在網(wǎng)袋中，或者放到冷藏室的抽屜中，關(guān)好抽屜就可以了，這樣一個小時后，螃蟹也會進(jìn)入休眠狀態(tài)，不再爬動。