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1、制作酥油茶時(shí)，先將茶葉或磚茶用水久熬成濃什，再把茶水倒入藏民稱為“董莫”的酥油茶桶，再放入酥油和食鹽，用力將“甲洛”上下來(lái)回抽幾十下，攪得油茶交融，然后倒進(jìn)鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。

2、小貼士：酥油茶可甜可咸，加入一點(diǎn)鹽就是咸味的奶茶，也很有風(fēng)味！青海人喝奶茶大都喜歡咸味的，稀稠度以加入青稞炒面的多少而定。