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2023-01-31
正宗黑椒雞排制作方法（黑椒雞排的做法和腌制法）
更新時(shí)間：2022-07-03 18:08:22作者：未知
1、材料：雞腿，黑椒粉，洋蔥，油，酒，黑椒粉，鹽，湯，醬油，幾滴老抽，生粉。
2、起骨，攤平，用黑椒粉、鹽、油、醬油腌上一段時(shí)間。小量洋蔥切成小粒。汁料是酒+黑椒粉+鹽+湯+醬油+幾滴老抽+生粉(如果喜歡辣的可以加點(diǎn)辣椒粉)。
3、用不粘鍋小火把雞肉煎熟(一定要慢火，否則很容易焦)。倒入洋蔥碎炒兩下，再下汁料煮一煮，淋到雞腿肉上即可。