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2023-01-31
烤箱如何烤茄子 用烤箱如何烤茄子
更新時(shí)間：2022-07-05 00:05:19作者：佚名
1、食材：長(zhǎng)茄子1個(gè)、油適量、鹽適量、蒜1個(gè)、干辣椒2個(gè)、醬油少許、黑胡椒粉適量、孜然粉適量。
2、首先需要把1個(gè)長(zhǎng)茄子，清洗干凈瀝干。
3、然后再將烤箱200度預(yù)熱5分鐘左右，然后墊一層錫紙，茄子上刷一遍油，放入烤箱烤，中間不斷觀察。
4、然后再烤茄子的時(shí)候做蒜泥，把蒜和干辣椒放入料理機(jī)打碎。
5、然后將蒜泥里面加入適量油、鹽、醬油、黑胡椒粉、孜然粉拌勻。
6、烤到茄子變軟了后，用刀對(duì)半切開，然后茄肉上用刀輕微劃幾刀。兩邊都倒入調(diào)好的蒜醬，用刷子把醬刷均勻，放入烤箱再烤一小會(huì)即可，烤箱烤茄子就做好了。
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