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1、我們可以用已經(jīng)成熟了的水果對(duì)獼猴桃進(jìn)行催熟，比如像蘋果、香蕉、西紅柿等。這是因?yàn)槌墒斓乃袝?huì)釋放出一種乙烯的物質(zhì)，這種物質(zhì)在成熟的水果中含量比較高，比如成熟的梨等等，而這種物質(zhì)是會(huì)催熟獼猴桃的。

2、用大米催熟獼猴桃，具體的操作方法是把獼猴桃埋進(jìn)大米里，之后把大米的口袋系上，再把大米放在溫暖的地方，這樣處理的話過不了幾天就能吃到成熟的獼猴桃了。這種方法的原理是大米可以產(chǎn)生乙烯，同時(shí)未成熟的獼猴桃自身也會(huì)產(chǎn)生乙烯，乙烯含量疊加后就能加速獼猴桃成熟了。

3、獼猴桃自身催化自己成熟，我們可以用牙簽在未成熟的獼猴桃身上扎幾個(gè)小孔，然后再用保鮮膜將獼猴桃包裹起來。這種方法的原理是因?yàn)樵缀?，?huì)促使獼猴桃自身產(chǎn)生的乙烯釋放到體外，從而對(duì)獼猴桃進(jìn)行催熟。