排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
秋葵要焯水多長(zhǎng)時(shí)間（秋葵焯水多長(zhǎng)時(shí)間合適）
更新時(shí)間：2022-07-05 10:06:28作者：未知
1、秋葵焯水時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般在3-5分鐘就可以了，焯至秋葵的顏色變深，這時(shí)就可以將其盛出鍋。如果秋葵焯水時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，很容易將秋葵燙的很軟，影響秋葵的口感。
2、鍋中焯水，水中加入適量鹽，可以保持秋葵的顏色。待鍋中水燒開(kāi)后放入秋葵，因?yàn)榍锟闹亓勘容^輕，一般會(huì)浮在水面上，這時(shí)不要去攪動(dòng)它，讓其均勻受熱即可。3-5分鐘后，觀察秋葵顏色變深即可將其撈出過(guò)涼水。
3、秋葵在食用之前最好要焯水，因?yàn)樯锟目诟蟹浅５恼衬?，并且有澀口感，這是因?yàn)槠渲械镊匪嵩斐傻?，焯水可以去除部分鞣酸，讓秋葵的口感更好。同時(shí)，焯水后的秋葵食用后會(huì)更好吸收。