排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
三文魚(yú)變色就熟了嗎 三文魚(yú)變黃了
更新時(shí)間：2022-07-09 09:00:41作者：未知
1、三文魚(yú)變色并不是熟了，我們要把刀尖插入三文魚(yú)肉最厚的部分。只有查看魚(yú)肉最中間的部分才能看出魚(yú)肉熟沒(méi)熟。只要準(zhǔn)備一把鋒利的刀，將刀尖的一半插進(jìn)肉里就可以了。你也可以用叉子，但叉子比刀更容易破壞魚(yú)肉，讓擺盤效果大打折扣。
2、觀察三文魚(yú)的顏色。雖然烹飪方法的不同會(huì)令魚(yú)肉外部呈現(xiàn)不透明的白色、米色或棕色，但最里面的魚(yú)肉仍然是略帶透明的粉紅色。如果魚(yú)肉中心部位不透明，說(shuō)明烹飪時(shí)間可能太長(zhǎng)了。如果中心部位完全透明，說(shuō)明烹飪的時(shí)間還不夠。檢查魚(yú)肉在外力下的反應(yīng)。在戳的時(shí)候，要是魚(yú)肉碎成一片片的，那就說(shuō)明烹飪時(shí)間太長(zhǎng)，所以魚(yú)肉變干了?；鸷騽偤玫娜聂~(yú)雖然在你將刀插入時(shí)，魚(yú)肉也可能成片剝落，但至少不會(huì)碎成渣。