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1、看顏值：對(duì)于其他種類的水果來說，一般都是外形長(zhǎng)得越好看，就會(huì)越好吃，但是蘆柑不同，顏值高的蘆柑口感并不好，所以我們?cè)谔暨x蘆柑時(shí)，就應(yīng)該挑選那些長(zhǎng)得丑的。

2、看果臍：口感好的蘆柑果臍都是凹陷下去的，因?yàn)檫@樣的爐甘糖分含量更大，所以吃起來就比較好吃，口感差的蘆柑果臍就會(huì)凸出來。

3、觀察顏色：優(yōu)質(zhì)的蘆柑顏色為深黃色或者橘色，挑選蘆柑是要觀察仔細(xì)，因?yàn)橛行┥碳視?huì)在蘆柑表面進(jìn)行打蠟處理，以次充好。表面顏色泛青色的蘆柑，一般都是還未成熟的蘆柑，口感不佳，而顏色呈現(xiàn)蒼黃色的蘆柑也不能買，因?yàn)樗呀?jīng)不新鮮了。

4、聞味道：優(yōu)質(zhì)的蘆柑，即使隔著皮也能夠聞到很濃厚的的果香，所以在購(gòu)買蘆柑時(shí)，可以拿起來聞一聞，如果感覺果香味濃郁就可以選購(gòu)。

5、感受蘆柑的彈性：用手指輕輕按壓蘆柑表面，新鮮的蘆柑一般都很有彈性，庫(kù)存的蘆柑則會(huì)顯得有些柔軟，購(gòu)買時(shí)應(yīng)選擇前者。

6、根據(jù)大小挑選：在選購(gòu)蘆柑的時(shí)候，盡量挑選個(gè)頭稍微大一點(diǎn)的，但是不要特別大的，因?yàn)樘貏e大的蘆柑很可能用了激素。