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2023-01-31
海鮮貝類(lèi)可以放冰箱保鮮嗎，貝殼類(lèi)海鮮放冰箱能放多久
更新時(shí)間：2022-07-16 06:03:01作者：佚名
1、海鮮貝類(lèi)可以放冰箱保鮮。貝殼類(lèi)的味道很鮮美，營(yíng)養(yǎng)很豐富，是海味中的三大珍品之一，將扇貝中白色的內(nèi)斂肌曬干做成干貝，也著實(shí)不錯(cuò)。蚌殼類(lèi)海鮮要用清水先洗一遍，然后將其浸泡2小時(shí)使其將泥沙吐干凈再放人冰箱冷藏。
2、貝類(lèi)海鮮屬于生冷類(lèi)，傳統(tǒng)收獲季節(jié)是秋季或秋冬交接，反季節(jié)少食，否則對(duì)身體不利。貝類(lèi)海鮮內(nèi)多沙石，制作食用前，可以先放到水里，放一點(diǎn)芝麻油，讓它吐出大量沙石，否則容易得結(jié)石病。