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2023-01-31
純粽子的做法和配料 如何制作粽子
更新時(shí)間：2022-07-18 15:03:27作者：未知
1、準(zhǔn)備用料：糯米500g、紅棗150g、白糖適量、橄欖油適量。
2、粽葉放入開水中燙軟，撈出后用清水洗凈，用剪刀剪掉粽葉的根。
3、糯米用清水泡3-4小時(shí)后撈出洗凈控干水分，加適量白糖、橄欖油拌均勻。
4、處理好的葉子卷成漏斗狀，加糯米至漏斗的一半，放入去核的紅棗。
5、再放一把糯米把紅棗覆蓋住。
6、將粽葉往一個(gè)方向疊去，完全包裹糯米。
7、反折成三角形狀，用棉線捆綁結(jié)實(shí)。
8、依次包好所有粽子。
9、將粽子放入電壓鍋中，加水至粽面。
10、煮至3-4小時(shí)即可。
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