排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
熗鍋面的做法 熗鍋面怎么做
更新時(shí)間：2022-07-19 12:05:48作者：佚名
1、主料：面粉適量。
2、輔料：雞蛋1個(gè)、西紅柿1個(gè)、油菜適量、黑木耳適量。
3、把面粉倒入盆中，倒入一個(gè)雞蛋，分次倒入清水，攪拌成雪片。
4、把雪片揉成光滑的面團(tuán)，餳發(fā)20分鐘，中間再揉2-3次。
5、把餳好的面團(tuán)，按扁，用搟面杖搟成薄片，撒上面粉，折疊好，切成粗細(xì)均勻的面條。
6、木耳泡發(fā)，去掉蒂，洗凈，切碎。
7、蒜切片；油菜洗凈；西紅柿洗凈，去皮，切丁。
8、炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放入蒜片，蔥白炸香，盛出。
9、留底油，放入西紅柿丁、木耳碎，翻炒出番茄素。
10、加入醬油、蠔油，加水，大火燒開(kāi)，加鹽和胡椒粉。
11、放入搟好的手搟面煮至面條熟，加入油菜，略煮即可關(guān)火。
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