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1、在籃子中放竹葉以及碎紙，然后把菠蘿蜜放進(jìn)去，放在陰涼通風(fēng)的地方，要注意的是環(huán)境溫度不能超十三度，這樣可以讓菠蘿蜜保存一個(gè)月左右，但是保存的菠蘿蜜必須是沒(méi)有完全熟透的，不然很難保存。

2、如果天氣涼爽我們可以放在通風(fēng)處，但這樣保存期不會(huì)太久，還可以放在冷凍室里邊延長(zhǎng)它的保質(zhì)期，即使這樣再拿出來(lái)的時(shí)候也不會(huì)影響它的口感，但冷凍前我們可以用保鮮膜或者保鮮盒封裝起來(lái)，以免冰箱中其它物品的味道染到菠蘿蜜上。

3、還可以冷藏，但不同的是冷藏室里面只能保存2到3天，而放到冷凍室里面能夠保存1到2個(gè)月，另外我們還可以將菠蘿蜜做成果干，用烤箱或者微波爐，小火慢烤，中途翻面，烘干水分即可，這樣加工出的菠蘿蜜干，可以放很久，但為了防止其受潮，還是得用保鮮袋或者保鮮盒封存起來(lái)，冷藏或者冷凍放置。